Cet article vous permettra de plonger dans les fondements de l’ayurvéda : les 5 éléments, le concept des doshas, le principe d’un bon feu digestif.

Cette médecine plusieurs fois millénaire entre dans ce mouvement de médecine intégrative qui vient des pays anglo-saxons. Dans un univers médical actuel tourné vers la médecine de pointe, les règles hygiéno-diététiques de l’ayurvéda apportent un pilier préventif très utile pour une médecine globale et pour l’accompagnement des malades chroniques.

L’importance de la posture du corps, de la respiration, du mental, utiliser ses 5 sens pendant la préparation des aliments et la mise en bouche, et le temps de pause pendant la digestion sont les piliers fondamentaux, en plus de la qualité des aliments et des épices choisis.Tout un voyage.

Mots clés : santé, digestion, prévention, équilibre, nature