Description :

La seconde édition de cet important ouvrage offre une revue complète des connaissances de base en toxicologie, ses spécialisations et ses applications.
Elle a été largement revue et augmentée afin de refléter les avancées en toxicologie et ses spécialités. Elle a bénéficié de la contribution de 160 spécialistes internationaux.

Les 3 volumes de plus de 2200 pages apportent une réponse à absolument toutes les questions traitant de la toxicologie fondamentale et appliquée :

– le premier aborde les données fondamentales et les méthodologies, décrit les mécanismes biochimiques induisant une toxicité, la biotransformation des xénobiotiques avec leur voie métabolique et leurs impacts, les variations inter espèces, le stress cellulaire et les réponses adaptatives, l’apoptose, les techniques classiques d’évaluation, les méthodes alternatives, les contrôles de qualité, l’influence des voies d’administration et de la flore.

– le deuxième volume est consacré à l’impact des toxiques sur les organes cibles (foie, coeur, yeux, immunité…..) avec un rappel physiopathologique illustré de photos en microscopie électronique et la description des altérations histologiques et physiopathologiques, la recherche de génotoxicité, de carcinogénicité et de terratogénèse ainsi que la toxicologie de l’environnement.

– le troisième traite de certaines spécialisations en toxicologie : pharmaceutique, médicale, vétérinaire, industrielle, aliments et compléments alimentaires. Il passe en revue également les aspects réglementaires, les biomarqueurs d’intoxication et l’impact toxique des pesticides, des métaux lourds, des poisons d’origine animale, des mycotoxines.

Un ouvrage exhaustif à recommander.

Jacques Fleurentin