Référence HM 79

Auteurs : Mosango M., F. Szafranski

Titre : Plantes sauvages à fruits comestibles dans les environs de Kisangani (Zaïre)
Journ. d'Agric. Trad, et de Bota. Appl. XXXII, pp. 177-190; (1985)
https://www.persee.fr/doc/jatba_0183-5173_1985_num_32_1_3935

Nom vernaculaire : tunga (Kikumu) ; tongase (Kimanga) ; tonga (Kimbole, Kingelema, Kilokele, Kikumu et Kimanga); shonga (Kikokele) ; onga, yonga (Kiturumbu)

Symptômes : H(095)

mode de traitement : H(095) plantes sauvages à fruits de Synsepalum stipulalum comestibles: pulpe crue très sucrée: La pulpe est très sucrée. Après avoir mangé la pulpe et mâché les graines on remarque que tous les fruits amers, aigres ounon mûrs ont un goût très sucré. Les fruits sont commercialisés sur le marché.

Région : Congo (République démocratique) (ex. Zaïre) (Kisangani)

Pays : Afrique centrale

Document référent : Voir l'article (format pdf)